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宾馆厨房设备工程广东宏量要点提示
2020-03-23818人浏览
民以食为天，一日三餐的供应使得厨房自然成了宾馆工作最为频繁之地,设计是否合理、实用,是最影响宾馆今后日常工作管理的,广东宏量厨具设计师重中之重地考虑厨房的合理性和实用...
酒店厨房通风系统工程如何设计才科学
2019-11-30806人浏览
大部分的酒店、餐馆等综合型建筑，因为功能的多样化，导致建筑布局比较繁杂；在其附属的厨房设计中，往往经常因建筑布局的限定导致通风系统的布局变得十分棘手。厨房通风通常...
怎样的酒店餐厅厨房设计是好的设计方案
2019-11-30986人浏览
一、酒店餐厅厨房的规划设计；厨房灶台部位、蓄水池部位、电冰箱部位、有效的厨房整体设计规划不但能提升厨房的工作效能，更能节约厨房的室内空间。 因而，在购买厨房设备前，...
酒店餐厅餐饮店等商用厨房设备厨具清洁杀菌消
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厨房设备要時刻留意清洁，一旦滋生细菌不但会影响食物的味道还很容易粘上病。针对酒店餐厅餐饮店等商用厨房设备应用頻率要远远超过家中厨房设备的频次，沉定污垢后还会危害到...
商用食堂、餐厅、酒店学校、公司员工食堂厨房
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学校、公司员工食堂厨房整体规划设计要以生产步骤的输通为前提条件，其生产生产流程是：取货存储→初加工→配菜生产加工→热加工(烹制)→派餐(售卖)→消洗。提升厨房的出产工艺...
5000人学校食堂厨房需要哪些厨房设备，你知道吗
2019-11-30896人浏览
学校食堂是一个充满追忆的地区，不但由于学校食堂极高的性价比高，也有学生时代的青涩味道。你知道5000人学校食堂都必须哪些厨房设备吗? 一般来说，幼儿园小学的学校食堂相对来...
